شرکت توسعه تجارت جلال آرا

تخریب فیزیکی و شیمیایی بدن در صورت استفاده ناصحیح از مواد آرایشی و بهداشتی/آسیب های ناشی از فعالیت میکرواورگانیسم ها جدی است

رئیس اداره آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو بیان اینکه هرمحصولی که برای پاک کردن، جذب کردن یا تغییر دادن ظاهر بوسیله مالیدن، ریختن، پاشیدن و یا اسپری کردن روی بدن انسان به کار می رود بعنوان فرآورده های آرایشی و بهداشتی شناخته می شود توصیه هایی را برای پیشگیری از آسیبهای احتمالی به دلیل استفاده اشتباه از فراورده های آرایشی و بهداشتی بیان کرد.
رئیس اداره آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در گفتگو با ایفدانا با بیان اینکه هرمحصولی که برای پاک کردن، جذب کردن یا تغییر دادن ظاهر بوسیله مالیدن، ریختن، پاشیدن و یا اسپری کردن روی بدن انسان به کار می رود بعنوان فرآورده های آرایشی و بهداشتی شناخته می شود اظهار داشت: باتوجه به فراوانی و افزایش روز افزون مصرف انواع این گونه فرآورده ها چنانچه بصورت صحیح استفاده نگردد و یا در شرایط مناسب نگهداری نگردد می تواند به مصرف کننده آسیب برساند.

دکتر مصطفی اسماعیلی آسیب ها مذکور را ناشی از فعالیت میکرواورگانیسم ها و یا تخریب فیزیکی و شیمیایی فرآورده عنوان کرد که سبب صدمه به مصرف کننده و همچنین افت کارایی آن می شود.

وی به مصرف کنندگان توصیه کرد برای حفظ خود و فرآورده علاوه بر اینکه هرگز فرآورده های آرایشی را به طور مشترک استفاده نمی کنند؛ به غیر از زمان مصرف درب آنها را کاملا بسته نگه داشته و دور از نور آفتاب نگه داری کنند زیرا نور سبب تجزیه مواد نگهدارنده (عامل حفظ فرآورده از آلودگی) موجود و کاهش اثر آن می گردد.

این مقام مسئول در سازمان غذا و دارو همچنین تصریح کرد: تاحد امکان از بسته بندی کوچک این فراورده ها استفاده گردد زیرا بسته بندی کوچک فرآورده را محافظت کرده و از خشکی، آلودگی و ناپایداری آن تاحدی ممانعت می نماید.

وی همچنین با اشاره به افرادی که به فرآورده های آرایشی حساسیت دارند از آنها خواست فرآورده های ضد آلرژی استفاده نمایند.

رئیس اداره آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در توصیه ای دیگر در مورد فرآورده های آرایشی چشم اضافه کرد: اینها نسبت به دیگر فرآورده ها عمر مفید کمتری دارند واین موضوع بدلیل ایجاد آلودگی توسط استفاده مکرر مصرف کننده است لذا توصیه می شود سه ماه پس از باز شدن تعویض گردد.

دکتر اسماعیلی در توصیه های دیگر خاطر نشان کرد: درصورت خشک شدن از افزایش آب به فرآورده ها خودداری گردد؛ زیرا آب سبب تخریب مواد نگهدارنده می شود.

وی همچنین گفت: چنانچه رنگ، بو و شکل ظاهری فرآورده تغییر کرد دیگر قابلیت مصرف ندارد.

او در پایان با اشاره به اینکه استفاده مکرر از فراورده های فوق در مجاورت هوا و آلودگی ناشی از انگشت جهت کاربرد امکان آلودگیرا افزایش داده و بسیاری از فرآورده ها را قبل از تاریخ انقضاء غیر قابل مصرف می کند کما اینکه عمر مفید فرآورده های آرایشی بهداشتی بستگی به فرمولاسیون طریقه نگهداری و چگونگی مصرف دارد.

منبع:پایگاه خبری سازمان غذا ودارو

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

افزایش عمر مفید دستگاه های پزشکی با داشتن برنامه امکان پذیر است

رئیس اداره مهندسی و نگهداری تجهیزات و ملزومات پزشکی سازمان غذا و دارو، تاکید کرد: افزایش عمر مفید دستگاه های پزشکی با داشتن برنامه امکان پذیر است.
مهندس حسین عظیم زاده در گفتگو با ایفدنا اظهار کرد: دستگاه های پزشکی وسایلی هستد که مستقیماً برزندگی انسان تاثیرگذارند، همچنین این وسایل به سرمایه گذاری قابل توجهی نیاز داشته و در بسیاری از موارد هزینه نگهداری بالائی دارند.

وی ادامه داد: ضروری است که یک برنامه نگهداری طراحی و برنامه ریزی شده وجود داشته که قادر باشد، تجهیزات پزشکی را در مراکز درمانی، قابل اطمینان، ایمن و در دسترس برای استفاده در تشخیص، درمان و مانیتورینگ بیماری قرار دهد.

این کارشناس تصریح کرد: علاوه بر این اجرای چنین برنامه ای، عمر مفید دستگاه را افزایش داده وهزینه نگهداری آن را کاهش می دهد.

همچنین باعث می شود یک برنامه نگهداشت شامل فرآیندهایی برای بازرسی و همچنین نگهداری پیشگیرانه و نگهداری اصلاحی است.

مهندس عظیم زاده گفت: بازرسی های عملکردی این اطمینان را می دهد که دستگاه به طور صحیح کار می کند، درحالی که بارزسی های ایمنی، ایمن بودن دستگاه را برای بیمار و کاربر بررسی می کند.

رئیس اداره مهندسی و نگهداری تجهیزات و ملزومات پزشکی سازمان غذا و دارو افزود: هدف از نگهداری پیشگیرانه (PM) افزایش عمر دستگاه و کاهش میزان خرابی آن است. علاوه بر این برخی از مشکلات پنهان، ممکن است در طول بازرسی های زمان بندی شده آشکار شوند.

مهندس عظیم زاده بیان کرد: هرچند انجام بازرسی ها، تنها این اطمینان را می دهد که دستگاه در زمان بازرسی در شرایط عملکردی مناسب است و نمی تواند خرابی هی احتمالی در آینده را برطرف کند و ماهیت بسیاری از اجزاء الکتریکی و مکانیکی طوری است که می تواند در هر زمانی دچارمشکل شده و از کار بیافتد.

وی در ادامه عنوان کرد: نگهداری اصلاحی (CM) عملکرد یک دستگاه معیوب را اصلاح و به حالت آماده بکار بر می گرداند و یک برنامه نگهداشت موثر شامل برنامه ریزی، مدیریت و پیاده سازی مناسب است.

رئیس اداره مهندسی و نگهداری تجهیزات و ملزومات پزشکی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: در این فرآیند برنامه ریزی، منابع مالی، فیزیکی و انسانی مورد نیاز جهت پیاده سازی مناسب اقدامات نگهداری در نظر گرفته می شود، همچنین هنگامی که برنامه نگهداشت تعریف شد، جنبه های مالی، انسانی و عملکردی می بایست به طور مستمر بررسی و مدیریت شده تا اطمینان حاصل شود که برنامه بدون وقفه ادامه یافته و درصورت نیاز بهبود یابد.

مهندس عظیم زاده در پایان گفت: کلید اطمینان از عملکرد بهینه تجهیزات، پیاده سازی مناسب برنامه است.

منبع:پایگاه خبری سازمان غذا ودارو

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

توقیف فعالیت کارگاه غیرمجاز تولید ترشی در آبادان

مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشکده علوم پزشکی آبادان از شناسایی کارگاه غیرمجاز تولید ترشی در آبادان و توقیف ۳۰هزار لیتر ترشی در این شهرستان خبر داد.
به گزارش ایفدانا – Ifdana به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو آبادان ،سید جابر پورشعیب در گفت‌وگو با روابط عمومی این معاونت در آبادان اظهار کرد: پیرو پیگیری‌ها و تلاش‌های کارشناسان نظارت بر موادغذایی معاونت غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی آبادان فعالیت‌های این کارگاه متوقف شد. وی اضافه کرد: در این کارگاه تولید و توزیع ترشی در شرایط نامطلوب محیطی و کاملاً غیربهداشتی با مواد اولیه نامرغوب و غیرمجاز به صورت زیرزمینی صورت می‌گرفت.

مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشکده علوم پزشکی آبادان گفت: کارشناسان معاونت غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی آبادان و امور حقوقی این دانشکده همراه با نماینده صنعت و معدن، با اخذ مجوز از دادستان آبادان از محل موردنظر بازرسی به عمل آورده و ۳۰۰ بشکه ۱۰۰ لیتری ترشی کپک‌زده را مشاهده و توقیف کردند.

وی در پایان اضافه کرد: مردم در صورت مشاهده هرگونه مورد مشابه می‌‎توانند مراتب را از طریق تلفن رسیدگی به شکایت معاونت غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی آبادان به شماره ۱۴۹۰ اطلاع دهند.

منبع:پایگاه خبری سازمان غذا ودارو

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

دفع صحیح و ایمن داروها

کارشناس مرکز اطلاع ­رسانی داروها و سموم دانشگاه علوم پزشکی شیراز، گفت: با توجه به این که داروها نقش مهمی در درمان بسیاری از بیماری­ها ایفا می­کنند؛ اما زمانی که مورد نیاز نیستند مهم است که آنها را به درستی دور بریزیم تا به کاهش مسمومیت تصادفی، به خصوص توسط کودکان،یا سوءاستفاده عمدی داروها کمک کنیم؛برای آگاهی از روش دفع داروها ابتدا باید دستورالعمل روی بسته­بندی دارو را مطالعه کنیم تا از نکات خاص مربوط به آن دارو را مطلع شویم.
به گزارش ایفدانا – کارشناس مرکز اطلاع ­رسانی داروها و سموم دانشگاه علوم پزشکی شیراز، گفت: با توجه به این که داروها نقش مهمی در درمان بسیاری از بیماری­ها ایفا می­کنند؛ اما زمانی که مورد نیاز نیستند مهم است که آنها را به درستی دور بریزیم تا به کاهش مسمومیت تصادفی، به خصوص توسط کودکان،یا سوءاستفاده عمدی داروها کمک کنیم؛برای آگاهی از روش دفع داروها ابتدا باید دستورالعمل روی بسته­بندی دارو را مطالعه کنیم تا از نکات خاص مربوط به آن دارو را مطلع شویم.

به گزارش “وب دا” در شیراز، دکتر “کیمیا حمیری”، ادامه داد: به طور کلی چندروش برای دفع داروها مورد استفاده قرار می­گیردمانند ریختن در فاضلاب، بعضی از داروها به قدری خطرآفرین هستند که حتی در مقادیر کم می­تواندبرای کسی که دارو برای وی تجویز نشده است، کشنده باشد؛ جهت جلوگیری از مصرف اتفاقی توسط کودکان، این مواد خطرناک باید هر چه زودتر از طریق فاضلاب دور ریخته شوند؛ نمونه­هایی از این داروها شامل، داروهای ضددرد شبه مخدر (مانند متادون، ترامادول، بوپرونورفین)، داروهای خواب­آور بنزودیازپینی (مانند دیازپام، آلپرازولام و…)، ریتالین، استامینوفن کدئین است؛ با وجود تحقیقات دانشمندان پیرامون احتمال آلودگی آب­های رودخانه و آشامیدنی از این طریق،به نظر می­رسد عمده­ترین راه وارد شدن باقیمانده داروها در سیستم آبی،مصرف دارو توسط افراد و دفع آن از بدنشان به صورت طبیعی است؛ با این وجود داروها را درون فاضلاب نریزیم مگر این که در اطلاعات دارو این روش دفع ذکر شده باشد.

این دکتر داروساز در ادامه گفت،اگر دستورالعمل خاصی برای دور ریختن دارو بر روی برچسب آن ها قید نشده بود و برنامه بازیافت دارو در منطقه شما وجود نداشت، اغلب داروها را می­توانیم با احتیاطات لازم و طی چند مرحله­درون زباله­های خانگی بریزیم؛ در ابتدا داروها را از قوطی خارج کنیم و بدون ریز ریز کردن یا باز کردن کپسول­ها، با مواد ناخوشایندی مانند خاک کثیف یا تفاله چای و قهوه مخلوط کنیم؛ این کار تمایل کودکان یا افرادی که قصد سوء مصرف دارو را دارند برای دست زدن به دارو کم می­کند؛ سپس، مخلوط را در ظروفی، مانند کیسه­های پلاستیکی،محکم بسته­بندی کنیم و در آخر ظروف را در زباله­های خانگی بیاندازیم.

دکتر حمیری در ادامه افزود، برای دفع محصولات استنشاقی و آئروسول­ها باید دستور­العمل روی این فرآورده­ها را بخوانیم؛این فرآورده­ها در صورت سوراخ شدن یا انداختن در آتش می­توانند خطرناک باشند.

او با اشاره به این که وسایل تیز وبرنده باید دور از دسترس کودکان باشد و نباید درون سطل زباله ریخته شوند؛ برای دور ریختن آن ها تاکید کرد که فوراً در ظروف مخصوص زباله­های تیز و برنده بیاندازیم تا خطر بریدگی و زخم شدن با آنها را کم کنیم.اگر ظروف مخصوص دفع اشیاء برنده نداشتیم، می­توانید از ظروف پلاستیکی محکم محصولات خانگی، مانند ظروف خالی مواد شوینده، استفاده کنیم؛ مطمئن باشیم ظرفی که انتخاب کردیم خصوصیات اساسی یک ظرف زباله وسایل برنده مناسب را داشته باشد برای مثال،

از یک پلاستیک سفت و محکم ساخته شده باشد، بتوان درب آن را کاملا محکم بست بدون این که اشیای تیز بتوانند از آن خارج شوند،در طول استفاده قائم بیایستد و پایدار باشد، در برابر نشت کردن مقاوم باشد،و نهایتاً به درستی بتوان بر روی آن برچسب زد.

برای به دست آوردن اطلاعات بیشتردر مورد دفع صحیح و ایمن دارو ها،می توانید بروشور داروی مورد نظر که معمولا در جعبه ی آن قرار دارد را مطالعه کنید و یا از پزشک و یا داروساز خود بپرسید و یا هم چنین تماس تلفنی با مرکز اطلاع رسانی دارو ها و سموم ۱۴۹۰ یا ۱۹۰ و یا ۰۷۱۳۲۳۳۱۰۱۷ حاصل فرمایید.

منبع:پایگاه خبری سازمان غذا ودارو

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

درمان سریع سردرد در عرض ۳۰ ثانیه

بسیاری از مردم هنگام مواجهه با سردرد به مصرف انواع داروهای مسکن روی می‌آورند در حالی که روش‌های درمانی طبیعی‌ با عوارض جانبی بسیار کمتر برای بهبود این قبیل دردها وجود دارد.

در زمان حمله های میگرنی حساسیت شما به محیط اطراف و شرایط محیطی مانند نور افزایش پیدا کرده و با کوچکترین نور سردردها تشدید می شوند، افزون بر این استفراغ و تهوع با افزایش حساسیت حواس در اثر مواجه شدن با بو یا موارد اینچنینی نیز دیده می شود.
درمان میگرن به صبر و شکیبایی نیاز دارد، اغلب داروهای تجویزی فقط به عنوان یک تسکین دهنده موقت موثر بوده و در موارد زیادی به سلامتی شما آسیب رسانده و حتی موجب بروز اعتیاد نیز می شوند.
ما به شما توصیه می کنیم به جای استفاده از داروهای قاتل The Murderer درد به کمک نمک با کیفیت هیمالیا سر دردهای میگرنی خود را در نطفه خفه کنید.
این درمان طبیعی نه تنها دردهای شما را تسکین داده، بلکه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با بازگرداندن الکترولیت ها یک محیط قلیایی در بدن ایجاد می کند.
آب لیمو ترکیب موثر در درمان میگرن است که یک تاثیر باور نکردنی در قلیایی کردن بدن داشته و هنگام ترکیب با نمک صورتی هیمالیا اثر آن چندبرابر می شود.
مواد تشکیل دهنده درمان طبیعی میگرن:
½ قاشق چایخوری نمک صورتی هیمالیا
آب نصف لیمو
یک لیوان آب
آماده سازی: همه شما باید آب لیمو و نمک را دریک آب ریخته وهم بزنید و اکنون معجون درمان میگرن شما آماده است و با نوشیدن آن درعرض ۳۰ ثانیه نشانه های بهبود را حس می کنید.

منبع :سایت قطره

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

سلامت نیوز: کبد را با این ۱۳ اشتباه ناآگاهانه آتش نزنید!

سلامت نیوز: کبد به دام انداختن سموم و تصفیه آنها با تبدیل کردنشان به مواد بی ضرر را برعهده دارد. همچنین، این کبد است که متابولیسم داروها را در بدن انجام می دهد.و گاهی شما با اشتباهات ناآگاهانه خود بجای کمک به کبد فقط کارش را سخت تر می کنید.
۱۳ عادت اشتباه که کبد شما را بیمار می کنند:

کبد یکی از بزرگترین و مهم ترین اندام های بدن است که بیش از ۵۰۰ عملکرد حیاتی در بدن را انجام می دهد که شامل تصفیه خون، پاکسازی سموم، تبدیل مواد مغذی به انرژی و ذخیره سازی ویتامین ها و مواد معدنی است. به گفته دکتر رابرت براون جونیور Robert S. Brown از مرکز پزشکی و درمان بیماری های کبد ویل کورنل: “کبد شما هر چیزی را که مصرف کنید پردازش می کند و یا آن را برای مصرف بدن آماده کرده یا از شر آن خلاص می شود.” برای سال ها در اوج نگه داشتن این ارگان مهم باید توصیه هایی که در ادامه این مقاله آمده است را به کار بگیرید.
۱٫ نوشیدن زیاد الکل
همه ما به خوبی از اثرات مخرب الکل بر روی بدن آگاه هستیم، به ویژه هنگامی که صحبت کبد پیش می آید. ولی عجیب است که برای ایجاد آسیب شدید کبدی حتما نیاز به مصرف زیاد الکل نیست. به گفته دکتر جان ایسکندر John Iskander متخصص گوارش در مرکز پزشکی Kaiser Permanente لس آنجلس: ” مصرف بیش از حد الکل می توانید از بیمار به بیمار ، جنس به جنس ، فرهنگ به فرهنگ متفاوت باشد، اما با این حال مصرف بیش از حد آن می تواند باعث ایجاد التهاب مداوم و پرکاری کبد شود. سال ها و دهه ها التهاب مداوم در نهایت منجر به افزایش بافت اسکار (زخم یا شکاف) scar و سیروز (التهاب شدید کبد) cirrhosis یا مرحله نهایی بیماری کبد میشود که منجر به نارسایی کبد خواهد شد. اگر شما یک فرد بالغ سالم هستید اعتدال را رعایت کنید ولی اگر سابقه خانوادگی از اعتیاد به الکل یا بیماری های کبدی مرتبط با الکل دارید باید مصرف آن را محدود کنید.
۲٫ ننوشیدن آب به اندازه کافی
حتما شنیده اید که روزانه حداقل باید ۸ لیوان آب بنوشید. با این که ممکن است به نظرتان زیاد برسد ولی باید بدانید که حدود ۶۵ درصد از بدن ما را آب تشکیل داده – یعنی تا جایی که می توانیم باید به بدنمان آب برسانیم. به گفته دکتر میشل نیل شروود Michele Neil-Sherwood از موسسه پزشکی کاربردی و همکار نویسنده کتاب تلاش برای سلامتی Quest for Wellness: ” کم آبی بدن می تواند تاثیر مستقیم روی توانایی سم زدایی کبد داشته باشد بنابراین از دست دادن توانایی سم زدایی کبد باعث از دست رفتن سلامت سایر اندام های بدن می شود.” و زمانی که این اتفاق بیوفتد خطر ابتلا به بیماری افزایش پیدا میکند. قاعده کلی این است که روزانه باید به اندازه نیمی از وزن ایده آل بدنتان، آب سالم مصرف کنید. ” هنگامی که آب دارای آلودگی هایی از قبیل xenobiotics، موادی که عموما به آب اضافه می شود ( کلرید، فلورید، عوامل نرم کننده ) یا مواد BPA که از بطری های پلاستیکی وارد آب می شوند، باشد، باعث ایجاد مسمومیت در سیستم سم زدایی بدن می شود.
۳٫ سیگار کشیدن
به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، هر سال حدد ۴۸۰ هزار نفر فقط در ایالات متحده آمریکا در نتیجه کشیدن سیگار، می میرند. اگر این گزارش به اندازه کافی خطر کشیدن سیگار برای بدن را اثبات نمی کند، یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ نشان داده که سیگار کشیدن علت تقریبا نیمی از سرطان های کبد است. به گفته دکتر نیل شروود: ” سیگار کشیدن در کل برای سیستم بدن خطرناک است به دلیل وجود مواد شیمیایی مضر و افزایش استرس اکسیداتیو (استرس اکسیداتیو عدم تعادل میان تولید رادیکال های آزاد و دفاع های آنتی اکسیدانی تعریف می شود.حاصل استرس اکسیداتیو در بدن انواع سرطان‌، دیابت، نارسایی‌های قلبی، آسیب‌های مغزی، مشکلات عضلانی، پیری زودرس، آسیب‌های چشمی و در کل ضعف سیستم ایمنی بدن است.) در سیستم است. این استرس در سیستم می تواند در نهایت منجر به آسیب سلول های کبدی و در نتیجه آسیب به سلول های کل سیستم بدن شود. ”
۴٫ اضافه وزن داشتن
هیچ کس دوست ندارد اضافه وزن داشته باشید و یکی از پیامدهای اغلب نادیده گرفته شدن تجمع چربی در بدن این است که سبب تجمع چربی اطراف کبد شده و منجر به بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD ) می شود. این بیماری منجر به طیف گسترده ای از بیماری های کبدی می شود که کبد چرب استئاتو هپاتیت Steatohepatitis غیر الکلی (NASH ) و سیروز یا زخم دائمی کبد در نتیجه التهاب مزمن محدوده آن، اشاره دارد. دکتر براون توضیح می دهد که اصطلاح ” غیر الکلی ” به این دلیل استفاده می شود که صدمات وارد شده به کبد بسیار شبیه به آسیب های ناشی از الکل است حتی اگر این بیماران مقدار زیادی الکل مصرف نکرده باشند. “اگر شما مبتلا به NAFLD یا NASH هستید بسیار مهم است که یک رژیم غذایی سالم به همراه ورزش برای کمک به حفظ سلامتی کبد در برنامه روزانه تان جای دهید.در حال حاضر هیچ دارویی برای درمان NASH وجود ندارد، آزمایشات بالینی برای تحقیق در مورد درمان این بیماری همچنان در دست بررسی است.
۵٫ مصرف بیش از حد قند در رژیمتان
شما از اهمیت محدود کردن قند در خوراکی و نوشیدنی ها اطلاع دارید ولی شاید تعجب کنید اگر بدانید که چه چیزی شما را در معرض خطر بالقوه بیماری های کبدی قرار می دهد. مشکل اصلی در فروکتوز بالای موجود در شهد ذرت نهفته است که یک ماده بسیار محبوب در رژیم غذایی مردم آمریکاست. به گفته دکتر شروود Sherwood از موسسه پزشکی کاربردی تولسا در اوکلاهاما ” در حالی که تقریبا هر سلول بدن قادر به سوخت و ساز گلوکز است، ولی تنها سلول های کبدی می توانند فرکتوز را تجزیه کنند. اگر در طول زمان بیش از حد فروکتوز مصرف کنیم، کبد در آن غرق شده و آسیب جبران ناپذیری می بیند. بهترین راه برای پیشگیری از این آسیب محدود کردن مواد غذایی با فروکتوز بالا است مانند نوشابه و شیرینی ها و استفاده از مواد دارای قند طبیعی مانند میوه هاست.”
۶٫ خوردن غذاهایی که قند خون را بالا می برند یا خوردن غذای زیاد قبل از خواب
اکثریت عملکردهای کبد در شب انجام می شود، بنابراین مصرف غذاهای سنگین تنها باعث ایجاد کار بیشتر این اندام می شود – خوراکی هایی حاوی مارگارین، روغن ترد کننده شیرینی یا روغن کانولا. به گفته دکتر جوج کاسمیدس George Kosmides در کالیفرنیا ” به جای میان وعده از هویج خام و لبو (چغندر) استفاده کنید هر دوی این ها کبد را پاکسازی و بازسازی می کنند. ”
۷٫ مصرف چربی های ترانس – هر زمان در روز
اگر کلسترول بالا دارید احتمالا باید در مورد خطر استفاده از چربی های ترانس – روغن های هیدروژنه ساخته شده به دست انسان که باعث می شود مواد غذایی مضر شوند، اطلاع پیدا کنید. چربی های ترانس، کلسترول بد LDL شما را بالا برده و مقدار کلسترول خوب HDL بدن را کاهش می دهند. می توانید آن ها را در اغلب غذاهای پخته، اسنک های آماده مثل چیپس و پاپکورن و غذاهای سرخ کردنی پیدا کنید. حتی بعضی رستوران ها بعضی از چربی های ترانس را به غذاهایی که در فر می پزند هم اضافه می کنند تا روغن کمتری مصرف کنند.
۸٫ درگیر شدن در رابطه جنسی ناامن
داشتن رابطه جنسی ناامن به ویژه با شرکای متعدد می تواند تهدید بزرگی برای سلامت کبد باشد. بزرگترین و مهم ترین خطر این است که ممکن است به بیماری هپاتیت مبتلا شوید که یک بیماری کبدی کشنده بالقوه است که از راه جنسی منتقل می شود. به گفته دکتر براون Brown ” در حالی که سه فرم عمومی از بیماری هپاتیت وجود دارد – A ،B و C – وقتی صحبت از رابطه جنسی باشد فقط بحث هپاتیت B پیش کشیده می شود که می تواند از طریق تماس مستقیم خون یا مایعات بدن یا مدفوع گسترش پیدا کند. برای محافظت از کبد و سلامت کلی بدن سعی کنید همیشه رابطه جنسی ایمن داشته باشید.
۹٫ مکمل های گیاهی خاص و ویتامین ها
باور کنید یا نه مصرف بیش از حد بسیاری از مکمل ها می تواند به کبد آسیب برساند – بله حتی مکمل های غذایی با کیفیت. فقط به خاطر این که می گویند کاملا طبیعی هستند به این معنا نیست که کاملا برای شما مفیدند. ” فیلتر کردن سموم در بدن نقش کبد است و این کار را از طریق فرایند متابولیک پیچیده ای که منجر به تجزیه هر چیزی که ما مصرف می کنیم انجام می دهد. – حتی مکمل های خاص. به گفته دکتر براون ” در طول این فرایند مکمل های خاص می تواند به کبد آسب برسانند و از آنجایی که مکمل های گیاهی به خوبی طبقه بندی نشده اند هیچ راه مشخصی برای تعیین مفید یا مضر بودن آن ها برای سلامتی وجود ندارد. بهترین کار این است که قبل از مصرف با داروساز یا پزشکتان در مورد آن مشورت کنید.
۱۰٫ استرس یا ناامیدی بیش از حد
استرس بیش از حد و طولانی مدت می تواند به دلایل متعددی برای سلامت مضر بوده و آسیب بالقوه ای به کبد برساند. تحقیقات دانشگاه ادینبورگ که در مجله گوارش منتشر شده ارتباطی احتمالی بین سطح بالای پریشانی روانی ( علایم اضطراب و افسردگی ) و مرگ و میر ناشی از انواع بیماری های کبدی نشان داد. در حالی که این یافته نیاز به ارزیابی علمی بیشتر دارد، بسیاری از اعضای جامعه پزشکی به رابطه بین ذهن و بدن تاکید دارند. طب سنتی چینی هزاران سال است که روی رابطه بین احساسات و ارگان های بدن تاکید دارد. به گفته دکتر نیل شروود ” اکثر مردم درک نمی کنند که کبد تحت تاثیر خشم قرار می گیرد و خشم جریان انرژی کبد را مسدود می کند. ”
۱۱٫ نداشتن فعالیت بدنی کافی
حتی اگر اضافه وزن ندارید ورزش باید یک بخش ثابت از فعالیت هفتگی شما باشد – حداقل به خاطر کبدتان. به گفته دکتر نیل شروود ” در طول ورزش منافذ بدن باز شده و میزان عرق افزایش پیدا می کند که منجر به بهبود روند سم زدایی خواهد شد. ورزش نه تنها به کبد کمک می کند بلکه در کار سم زدایی که کار همیشگی کبد است، با کبد همکاری می کند. ” انجمن قلب آمریکا توصیه می کند حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته ورزش در حد متوسط داشته باشید که ساده ترین روش برای آن می تواند سه روز پیاده روی سریع ۵۰ دقیقه ای باشد!
۱۲٫ از داروهای بدون نسخه OTC بیش از حد استفاده می کنید
خیلی خوب است که می توانید سردرد، تب، درد عضلانی یا سایر موارد را به راحتی با دارویی که از داروخانه تهیه می کنید، رفع نمایید. اما واقعیت این است که این داروها در صورت زیاده روی و مصرف مکرر می تواند سمی باشد. دکتر براون توضیح می دهد ” درست مثل تمام چیزهایی که هضم می کنیم، دارو هم از طریق کبد وارد بدن می شود و با بالا بردن سطح سمیت در کبد می تواند در دراز مدت به این عضو آسیب برساند. مثلا استامینوفن اگر در دوز صحیح استفاده شود ( ۴۰۰۰ میلی گرم در روز ) مشکلی ایجاد نمی کند ولی مصرف بیش از حد آن می تواند از اختلال در آزمایش خون عملکرد کبد گرفته تا نارسایی حاد کبد و حتی مرگ را باعث شود. ” از آنجایی که استامینوفن در بسیاری از قرص های ترکیبی برای درد، سردرد، داروی مایع سرماخوردگی و غیره وجود دارد ممکن است بدون این که متوجه شوید در مصرف آن زیاده روی کنید. همیشه قبل از مصرف برای اطمینان از دوز مناسب داروها حتما برچسب پشت آن ها را مطالعه کنید به خصوص هنگامی که دو دارو که حاوی استامینوفن هستند را با هم گرفته باشید.
۱۳٫ متوقف کردن تست های عملکرد کبد
اغلب افراد از اهمیت انجام آزمایش های منظم برای کلسترول و ضربان قلب آگاهی دارند ولی شاید به فکرشان نرسد که عملکرد کبدشان را بررسی کنند. به خصوص اگر الکل بیش از حد مصرف نمی کنند. به گفته دکتر براون ” این تفکر خطرناک است زیرا برخی از مشکلات کبد هیچ ارتباطی با مصرف الکل ندارد و تا زمانی که بیماری پیشرفته نشود هیچ نشانه ای بروز نمی کند. در حالی که بیوپسی کبد liver biopsy برای تشخیص قطعی هر گونه بیماری کبد، باید انجام شود ولی اغلب بیماری های کبد شامل هر دو بخش PBC ( کلانژیت صفرای اولیه ) و NASH ، در ابتدای راه ممکن است از طریق تست های ساده خون در طی معاینات متعارف پزشکی تشخیص داده شوند. بهتر است این مساله را با پزشکتان در میان بگذارید.

منبع:سایت قطره

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

غیر مجازها/ شیرین هایی که سلامت را به کام مردم تلخ می کند

روابط عمومی سازمان غذا و دارو در اطلاعیه ای  برخی فراورده های غذایی را معرفی کرد.

به گزارش ایفدانا؛ روابط عمومی سازمان غذا و دارو در اطلاعیه ای  برخی فراورده های غذایی را که به علت عدم داشتن مجوزهای قانونی لازم و یا جعل اسناد مورد نیاز اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی  غیر مجاز شناخته شده اند را اعلام کرد.

بنا براین گزارش ﻧﺎن ﺧﺮﻣﺎﯾﯽ  با نام تجاری ﺛﺎﻣﻦ، ﭘﺸﻤﮏ وﺣﺒﻮﺑﺎت با نام تجاری اﻫﻮرا، ﻧﺎن ﺧﺮﻣﺎﯾﯽ  ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ آﻗﺎی ﻣﺤﻤﺪی با نام تجاری ﻗﺎﺋﻢ و ﮐﻠﻮﭼﻪ ﺳﻨﺘﯽ  ﺗﻮﻟﯿﺪی ﻣﻮﺳﻮﯾﺎن ﻋﻠﯿﺸﺎه با نام تجاری  ﺑﯿﺎن  ﻓﺎﻗﺪ اﻋﺘﺒﺎر  به علت نداشتن مجوزهای لازم غیر مجاز شمرده می شوند.

همچنین ﭘﯿﺮاﺷﮑﯽ با نامهای تجاری ﺑﻠﻮط و برادران و دوﻧﺎت ﺷﺮﮐﺖ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻤﺘﺎز، ﺑﺎﻣﯿﻪ ﺳﻨﺘﯽ با نام تجاری مهدی، ﻋﺴﻞ ﺧﻤﺮه ای(ﺑﺎل) ﺷﺮﮐﺖ آﺗﺎم ﺳﺎواﻻن با نام تجاری آﺗﺎم ﺳﺎواﻻن، ﻣﺮﺑﺎی ﻫﻮﯾﺞ  ﺷﺮﮐﺖ ﺣﮑﺎک ﻧﻮﺑﺮ، ﻗﻨﺪ ﮐﻠﻮﺧﻪ با نام تجاری ﺟﺎم ﻧﻘﺪه و ﮔﺰ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮐﻨﻨﺪه اﺻﻔﻬﺎن با نام تجاری ﺻﻬﺒﺎ  مشمول محصولات غیر مجاز می گردد.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو در انتهای اطلاعیه خود از مصرف کنندگان خواسته است در صورت مشاهده فرآورده های مذکور در سطح عرضه مراتب را از طریق شماره تلفن ۶۶۴۰۵۵۶۹ به اطلاع این سازمان  رسانده یا به نزدیکترین  معاونت غذا و داروی دانشگاههای علوم پزشکی های سراسر کشور  مراجعه نمایند تا نسبت به جمع آوری آنها  اقدامات لازم صورت گیرد.

منبع:پایگاه خبری سازمان غذا ودارو

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تهران در تمام ایام نوروز به‌صورت کشیک فعال خواهند بود

دکتر منان حاجی محمودی با اشاره به‌ضرورت خدمت‌رسانی معاونت غذا و دارو به مردم در ایام نوروز گفت: معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تهران در ایام نوروز به‌صورت کشیک فعال خواهند بود. به گزارش خبرنگارایفدانا از روابط عمومی معاونت غذا و دارو در حاشیه نشست جلسه شورای مدیران در اسفند ۹۵ که در محل سالن شورا برگزار شد؛ دکتر حاجی محمودی اظهار داشت: با توجه به حضور مسافران و گردشگران نوروزی به تهران باید با همکاری دستگاه‌ها و نهادهای مختلف، درزمینهٔ جامعه سالم و آگاه سازی مردم در خصوص سلامت خود و خانواده ؛ در ایام نوروز فراهم نمود تا خاطرات خوبی را از سفر داشته باشند.

منبع:پایگاه خبری سازمان غذا ودارو

 

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

برگزاری جلسه کمیته فنی پروانه بهداشتی ساخت در معاونت غذا و دارو گیلان

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان، ظهر امروز جلسه کمیته فنی پروانه بهداشتی ساخت در دفتر اداره نظارت بر مواد غذایی بهداشتی معاونت غذا و دارو برگزار گردید.

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان، ظهر امروز چهل و پنجمین جلسه کمیته فنی پروانه بهداشتی ساخت سال ۱۳۹۵ با حضور دکتر جمشید محمدی معاون غذا و دارو، مهندس محمد موقتی مقدم مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی و سایر اعضاء در معاونت غذا و دارو برگزار گردید.

در این جلسه بیست و پنج پرونده صدور، تمدید و اصلاح پروانه بهداشتی ساخت مواد غذایی و بهداشتی به همراه مستندات بررسی و اعلام نظر شد.

شایان ذکر است جلسه کمیته فنی پروانه بهداشتی ساخت یک بار در هفته در اداره نظارت بر مواد غذایی بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان برگزار می گردد.

منبع: پایگاه خبری سازمان غذا ودارو

شرکت توسعه تجارت جلال آرا

شکلات های تیره شکر کمتری دارند

به گزارش بهداشت نیوز، مهندس زهره پوراحمدی کار‌شناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری سازمان غذا و دارو ” ایفدانا “، در مورد خرید و تهیه شکلات که معمولا در روزهای باقیمانده تا پایان سال و فرارسیدن عید نوروز اتفاق می افتد توضیحاتی را بیان نمود.

وی افزود: شکلات باید دو ماده اصلی کره کاکائو و پودر کاکائو را داشته باشد.کره کاکائو در واقع بخش چربی دانه کاکائو است که طی فرآیند پیچیده ای از دانه کاکائو استحصال می شود.

مهندس پوراحمدی ادامه داد: ترکیب کره کاکائو و پودر کاکائو در صنعت به همراه سایر مواد ترکیبی فرعی، طی فرآیند پیچیده و همراه با تکنولوژی انجام می شود. کیفیت شکلات تولیدی بسیار مرتبط با نحوه فرآیند آن و مواد اولیه آن به ویژه دو ماده اصلی آن است.

وی اظهار داشت: شکلات تیره دارای درصد بالاتری از کاکائو ( بالای ۵۰ درصد) و دارای مقدار کمتری شکر نسبت به شکلات های معمولی است.اسید چرب عمده کره کاکائو اسید استئاریک است که تقریبا نقش خنثی در افزایش کلسترول بدن دارد، اما روغن های جانشین کره کاکائو یا همان CBS و CBR با توجه به عمده اسید چرب آن ( اسید پالتمیک ) از فاکتورهای خطر در افزایش کلسترول هستند.

کار‌شناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در ادامه گفت: یکی از فرآیندهای الزامی شکلات تکنیک ” تمپرینگ ” است.شکلات تمپرینگ شده با ظاهری براق و شکستن صدادار و نیز جدا شدن راحت از قالب، قابل شناسایی می باشد.

مهندس پوراحمدی ادامه داد: تکنیک ” تمپرینگ ” شکلات بوسیله کریستالی شدن چربی شکلات در وضعیت پایدار و شکل همگن شده شکلات باعث می شود سطح شکلات براق شده و در هنگام شکستن شکلات صدای شکسته شدن ترد را بدهد.تمپرینگ فرآیند ضروری می باشد که باعث تولید شکلات مرغوب می شود.اگر تمپرینگ شکلات به اندازه کافی صورت نگیرد بعضی از این کریستالهای ناپایدار به روی سطح آمده و چهره محصول نهائی شکلات خاکستری و کدر می شود؛ اصطلاحا “شکوفه چربی” ایجاد می شود.

وی افزود: آنچه مهم است در موقع تهیه شکلات به عنوان فرآورده و مواد ترکیبی آن توجه کنید.اگر عنوان نوشته شده باشد فرآورده های کاکائویی یعنی کره کاکائو ندارد و به جای آن روغن جانشین کره کاکائو دارد، ضمنا فراورده کاکائویی فرآیند تمپرینگ را ندارد.

مهندس پوراحمدی در پایان با بیان اینکه تولید هر گونه شکلات مشمول اخذ پروانه بهداشتی از سازمان غذا و دارو می باشد، اظهارداشت: مصرف کنندگان هنگام خرید هر نوع شکلات به داشتن ” آرم سازمان غذا و دارو “، شماره پروانه بهداشتی، سری ساخت، آدرس و تلفن کارخانه دقت نمایند.همچنین شکلات های وارداتی نیز باید پرچسب اصالت داشته باشند که قابلیت استعلام و رهگیری و ردیابی باشد.

منبع:سایت قطره